Δακτυλόριζα η σαμπούκινη (Dactylorhiza sambucina)
Οι δακτυλόριζες είναι ένα γένος φυτών που ανήκει στα Ορχιδεοειδή και πήραν το όνομά τους από το σχήμα των κονδύλων που είναι σα διχάλα και μοιάζουν με δάκτυλα.
Είναι πολυετής πόα με βλαστό ισχυρό ύψους 10-40 εκατοστά, με φύλλα προμήκη λογχοειδή, με καστανόχρωμες κηλίδες.
Τα άνθη είναι λευκού, ιώδους ή ρόδινου χρώματος με φλέβες και στίγματα κόκκινα, εύοσμα και εμφανίζονται σε πυκνό στάχυ.
Η συγκεκριμένες δακτυλόριζες ανήκουν στο είδος Σαμπούκινη (D. sambucina) και βρέθηκαν στην κορυφή Γαρδίκι του Χελμού σε υψόμετρο άνω των 2.000 μέτρων.